Składniki:
Masa budyniowa:
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 0,5 l mleka,
- 0,5 szkl. cukru,
- cukier waniliowy,
- 1 masło,
- 1 jajko,
Z przygotowanego mleka odlać 1/2 szklanki mleka, które łączymy z mąką pszenną i ziemniaczaną , mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Pozostałe mleko mieszamy z cukrem oraz cukrem waniliowym, zagotowujemy , następnie dolewamy wymieszane wcześniej mleko z mąkami cały czas intensywnie mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Masło ucieramy mikserem na puszystą masę a następnie dodajemy po łyżce masy budyniowej. Na koniec dodajemy jajko.
* * *
Piernik
Składniki:
- 6 szkl. mąki,
- 2 szkl. cukru,
- 4 łyżki kakao,
- 1 kostka margaryny,
- 4 jajka,
- 3 łyżeczki sody,
- 1 i 1/2 paczki przyprawy do piernika,
- 3 szkl. kwaśnej śmietany,
do przełożenia: 6 łyżek dżemu.
